2008年10月25日

嫌われものブロッコリー

週末は、Anちゃんのバレーの試合や練習で
お弁当作りがあり、平日よりも早く起きることが多くなった

送り出して、ふとテーブルを見ると
ここにはないはずの、ブロッコリーが一個

。。。。。。

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あれ?なんでだろー

しばし考えて、犯人に気がついた

そーいえば、Anちゃんがお弁当箱をごそごそでしてたっけ

帰ってから問い詰めると

あっけらかんと「だって、ブロッコリーすかんだもん」(嫌いだもん)

お弁当には、検閲がある我が家でした



posted by shio at 07:42| Comment(0) | こどもたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月24日

雨粒ミモザ

いつもは、自転車+電車通勤で車に乗ることがほとんどないので
たまには、車を走らせよーとエンジンをかける

山の上に、雑貨屋さんとパン屋さんと、ランチもできる可愛いお店があります

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山の上にもかかわらず、お客さんがけっこー多い

パン屋さんからレストランの方を見ると大きな窓から林と眼下の景色が見えて、ちょっとそこだけ別世界

駐車場には、大きなミモザの木がありました

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いま、うっすら黄緑色になっている小さな点々のところに
こんぺいとうのようなまーるい形の黄色い花が無数に咲きます

春頃かな。。。

母と住んだ家の庭にミモザの木を植えていましたが、ここまで大きな木は初めてみました

咲くのをみにくるのが楽しみ

今日は、花のかわりに、雨粒がたくさんついて、霧の中とてもきれいでした





posted by shio at 20:01| Comment(0) | Flower | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月23日

勉強の秋 美肌編

スッピンでラーメンを食べていたら

私の顔を見て「なにそれ?しみ?そばかす?」と友だちから質問された

ラーメンの中に消え入りたいほどはずかしかった。。。

エステに行って美肌を保つより、「毎日のセルフケアこそが美肌道への近道」とデューク先生のウォーキングに行って感じるようになっていた

なぜかというと。。。

肩こりがつらくて、マッサージに定期的に通っても
根本の原因を取り除くことをしないと肩こりは永遠に続く

肩がこらないように自分の体を自分でコントロールできれば、一番★

それには、毎日、ストレッチをすることや、自分に合った靴を履くこと、正しい歩き方をして、骨格をととのえるなどなど

。。。で顔

「洗い方がまちがってるんじゃないか?」と思い立ち

米澤式健顔へ行ってきました

健顔とは。。。フェイシャルマッサージによって本来の美しい肌を取戻す技術。。のこと

正しい方法で肌から余分なものを取り除くと、閉ざされていた肌の力がよみがえる、塗るのではなく、落とすこと。使うものは、自分の手のみ。毛穴、角栓、たるみ、肌のキメは洗顔で変えられる。

自分の肌の「お手入れのプロ」になるように洗顔法を教えてくれます


こすったり、圧をかけるのは×で、ひたすら優しく「小鳥をなでるように」クレンジングマッサージをして、ウォッシングホームで洗顔します

洗ったあとは、つっぱり感がまったくなくて、しっとり

化粧水が二度づけ、三度、四度、五度づけとどんどん入っていくのがわかりました

肌、ふっくら。。。

三日間続けただけで、肌が全然違います!内側からふっくら柔らかい

「すごいなぁーすごいなぁー」と悦にいって、寝転びながら鏡をみていたら、Anちゃんが

「あ、ママさっきテレビに出てた人に似とる!」
「え^^だれだれ?」

期待して、起き上がると

「矢島美容室のママ!」

。。。って女装してる木梨ノリタケさんじゃん!
しかも、黒人の設定だから、顔が茶色いし。。。

まだまだ険しいーかなぁ、スッピンでラーメンへの道。。。









posted by shio at 23:49| Comment(0) | お。仕事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月21日

勉強の秋 足編

通信講座で勉強していた足の実技スクーリングで青山へ

場所は、青山学院前

大学生のとき、好きな彼が青学生だった
学園祭に一緒に行ったことがあることを思い出しながら
うきうきして渋谷駅から、歩いたのはいいけど、全然けんとう違いの方向へ向かってることに気がつき、時の流れを感じる。。。

他の生徒さんは鍼灸の先生と、整体の先生、男性二人
女の人は、わたしより若いと思われる会社員の方二人

会社員で他の仕事をしながら、体の勉強をする人を尊敬する
そういう方が、最近、多いように思う

私も、もっともっと技術力をつけていきたいと気持ちがひきしまる1日でした

勉強したことは、またじっくりと書いてみます。。




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2008年10月20日

勉強の秋 クッキング編

「オーガニックな野菜・穀物・豆類を中心に素材の持ち味を生かした料理」を勉強することに。。。

先生は、南 清貴先生

整体の先生でもあるところに、仕事柄も興味があって。。。

本日のメニューは
・黄金軍鶏と炒り大豆の赤味噌ワイン煮込み

炒った大豆にお水を入れて沸騰したらつぎつぎ材料(大根、サトイモ、ネギ、玉こんにゃく)をいれ調味料を加えていくシンプルな料理ですが、大豆の良い匂いが教室中にたちこめる。。。

・青菜のおひたし

中でも、一番驚いたのが、この青菜の茹で方

・ポイントは3茎ずつ(一度に全部入れるとお湯の温度が下がるため)
・葉っぱを持ったまま茎の部分をお湯にいれゆらしながら10秒
・手をはなして、葉っぱもお湯にいれてさーっと鍋の中を泳がせて
・流水にとって、しぼる
この繰り返し

小松菜だったんですが、しゃきしゃきっと歯ごたえと青菜のうまみが口の中に広がる

。。。今まで食べてた、あのぼにょぼにょの菜っ葉は、なんだったんだぁ。。。こどもたち、ごめんなさい

・じゃがいもとセロリのブレイズ

ブレイズとは、ブレゼ(フランス語)蒸し煮
オリーブオイルと白ワインで蒸し煮にするだけなんだけど
これもまた、絶妙なおいしさでした

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家の前の田んぼ、もう稲刈りが始まりました




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2008年10月19日

ル・クルーゼ強し★

先日、お友達の家でカレーをごちそうになったAnちゃん
ことあるごとに思い出し「すごい、おいしかった」を連発

そして、今日、下の子がカレー食べたいと言ったのを聞いて
An「みゆりんのお母さんに、作り方おしえてもらいない」
(「もらいない」って、「もらえば」の鳥取弁です。「〜しない」って語尾につける)

なんか、屈辱なんだけど。。。

「えーどんな感じ?」と聞くと
「フツウの家庭的な感じ」
「。。。。。。」

「ママのは、レシピこりすぎだしぃ〜レシピ見すぎだしぃ
 自分の力でつくってみない」

そんなこといわれてもなぁ。。。

で、フツウにつくってみる

去年の誕生日にもらったルクルーゼのお鍋で作ることにする

ルクルーゼのお鍋とは。。。

・ルクルーゼの鍋は、世界50ヶ国以上の多くのユーザーに愛されてい る鋳物ホーロー製品の逸品。
・一つ一つが熟練された職人による完全な手作りで、鉄製鋳物を芯と して、内側に2層・外側に3層・6層にもなる鍋は、4oもの厚さ となり、非常に優れた熱まわり、保温性を見事に実現している。
・非常に優れた機能・性能とデザイン性をあわせ持っている上、足掛 け3世紀200年もの長い間ヨーロッパをはじめ、世界中のたくさんの 国々のお客様に、支持され続け、お鍋の王様と呼ばれている。

Anちゃんの意見では、野菜のきり方が大きいのは×だそうで
なるべく小さめに切る

今までどーりリンゴとショウガのすりおろしはいれた
あとは、冷凍してあった炒めタマネギ

15分くらいかな
できあがり

お口にあったらしく、こどもたち2人で8人分完食!

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空になった食器を運びながら
Anちゃん「ねーねーうちにおいしいって言われると嬉しい?」とのご質問

「あたりまえじゃん、Anちゃんのその一言の為にやってるんだから」

「えーそーなんだ、おいしかったよ。。。」





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2008年10月18日

HOT 熱海丼

今日は、休日でしたが、なかなかスタッフ全員が揃う事がないので
ケア勉強会とミーティングをするために職場へ。。。

季節によって、ケアの仕方がかわるし、今、求められていることと
これから提供していきたい技術。。。

みんなのやり方をみていて
たくさんのひらめきが降りてきました

こーもってきたらいい
これをとりいれて、こうやってあわせて
こう仕上げる

★★★の完成度


みんな、ありがとーって感じでした

終了後、久しぶりにスタッフOさんと軽く昼ごはん

第一ビルの地下にある「まぐろや」へ

魚屋さんがやってるらしく
店名のマグロ丼やエビ、金目鯛の煮付け等々おいしそー


目について。。。「熱海丼」にする

「ピリッと辛いですよ」と店員さん

どんなものが出てくると思ったら

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お刺身のキムチあえ

食べたことない味でおいしかったー

小鉢や味噌汁がついて700円!

お店の人に、なんで「熱海丼」なのか聞くと

「熱海って熱い海でしょー」

なるほど、ほんとHOTな味でした


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2008年10月17日

今日は熱海で5時

風邪がいまいち治らないので、早退することにした

バス停までは、かなりの急坂なので、今日は無理そう。。。
タクシーを従業員通用口までとお願いした

今日の朝、通勤途中の道で土砂崩れがあり
木が倒れて通行止めになるいう、びっくり出来事があったので
運転手さんとその話をして会話がはずんだ

話が終わると、いきなり 運転手さんが

「今日は、これからデートですか?」と

あまりの唐突な質問にかなり戸惑い

「家に帰るだけですけど。。。沼津から通っているので」

???

うきうきしてる様子に見えたのかなぁ。。。とか
でも、デートするような年頃にみえたのかな(それは嬉しいけど)
だけど、風邪でけっこーつらいのに、そうは見えないのかなぁ

ありとあらゆることが頭の中でめぐったのですが

タクシーをおりて、よくよく考えたら
運転手さんは、従業員通用口につけたから
もちろん、私をホテルの従業員だと思い、ほとんどの人は
ホテル裏の寮に住んでいるから、仕事も終わり寮から早めの時間に
出かけると思っての単純な質問だったんだろーと

色々と憶測して、ひとり、はずかしー気持ちになった

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紅葉もそろそろですが、緑のトンネルもキレイでした

posted by shio at 00:00| Comment(0) | 三十路の花道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月16日

昔の生活体験学習

小学校4年生の参観日で

「昔の生活体験」を行うそうで

七輪や洗濯板、かつおぶし削りをやったらしい

参観日、行けなかったので
帰って様子を聞くと、私もやったことがないことだから
なかなかおもしろい



おみやげに鰹節をもってきてくれた

やっぱこれでしょ

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風邪の身には、しみいるおいしさだぁ

posted by shio at 20:52| Comment(0) | こどもたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年10月15日

風邪をひいた夜に

Anちゃんの風邪がうつり、ここ数日私とAnちゃんは
風邪気味ですっきりしない

そうそうに寝ようとると
An「ママ、りんごのすりおろしたの食べたい」と

自分でやってょーと内心思う

だけど。。。

An「うち、りんごのむき方しらんだけど」

って、どんだけセレブ!!いまさらながらその事実にびっくりする

 
 
教えてない私も悪いんだけど
しぶしぶ台所にたつと
Anちゃん悪いとおもってるのか、私の横にピタリとたって

ポツリ「うちは、家庭をもたんと思う。。。」と

なんだそりゃ??

「うち、家のことなんにもせんし、なんにもできんし
 ママにも迷惑かけてるとおもう」

自分が中学生のころ、あまり思い出せないけど
うちの母親に、家のことをしなさいとか、言われたことがあまりなかった

だから私もあまり手伝いをしなかったような気がするけど
お菓子作りは好きで、よく作ってたし、なんかしらの料理くらいは
やってたよーな気がする

なので、Anちゃんのこのていたらくぶりを見ると
どうしたもんかと思うけど

必要になればやらざるを得ないような気もするし
いやいや、今からでも教え込まないとと思ったり。。。

でも原因は、「私がやった方が早いから頼まない」につきると思う

ただ、その考えはあまり良くないような気がする


人を変えるには、まず自分からかな

ちなみにすりおろしりんごは
高性能フードプロセッサーのおろし機能をつかって
数秒でできたけど、やっぱり、おろしがねでじっくりゆっくり
すった方が断然おいしい気がした





posted by shio at 20:20| Comment(0) | こどもたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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