2008年12月13日

ウイスキーとスイーツのマリアージュ

ATG今年最後の例会

「大人のためのマリアージュ講座」

副題は「ウイスキーの世界へようこそ!」

講師はサントリーのアンバサダー

「ウィスキーは割り方によって楽しめるアルコール」
「水を足すと、雨が降ったバラのような香り」
「12年もののウィスキーを飲む時は、
少なくとも12秒間、自分の人生を振り返ってください」

仕事終わりで途中参加の私でしたが、会場のGATO Barに入った瞬間
熱気とワクワク感の空気で満たされていた

ウイスキーの聖地、スコットランドの話や樽の話
お酒には作り手の気持ちや環境が大きく左右されるのだなと
今までのがぶ飲みを反省。。。

そして「マリアージュ」
マリアージュとは幸せな出会い。。。

ウイスキーとスイーツをあわせることで
「1+1=2」ではなく「1+1=∞」になる組み合わせを楽しむこと

今回は5種類のウイスキーと
講師の方が選んでくれたチョコレートや柑橘系のものでマリアージュ

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大酒豪の私もウイスキーはなぜか昔から飲めず。。。
そして、チョコレートも苦手

なのに、!びっくり!

合わせるとこれが、いけちゃうんですね。。。
これで、お酒オールマイティ★いけるかも

中でも、ヨロイヅカさんプロデュースのチョコのおいしかったこと
コーヒーフレイバーの塩のツブツブが入っているチョコレートと
ボウモアというウイスキーのマリアージュ

言葉では、これ以上言い尽くせない。。。

例会の幹事の方がBGMで用意していたのが
歴代のサントリーCM、誰もが知っている名曲のセレクト集♪

そして、2種類のウイスキーでつけたレーズンを用意してくれて
レーズンは食べられない私もおいしくいただきました

苦手と思っていたものでも、バックボーンを知ることや
新しい食べ方で、違った楽しみができるのだと
大人とは、こういうことなのかもと思えた有意義なひとときでした

おまけ。。。

。。。山崎の字、よく見てみると崎の右側の奇が
実は寿って字なんですって

サントリーの全身が寿屋だったからと山崎への思い入れの深さ

講師の先生は、たぶん私よりかなり若かったけれど
カツゼツといい、話の組み立て方といい
飽きさせない数字と余談の混ぜ方といい。。。
完璧でした♪

サントリーとウイスキーを心から好きなんだと思った



posted by shio at 23:58| Comment(22) | 三十路の花道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

何をしても楽しいとき

今年から赴任したAnちゃんのバレー部顧問の先生は
頭が下がる熱血ぶりで、夏休みの部活も休みは数日だったし
土日のどちらかは、必ず練習試合。。。

県東部かなり遠いところまで送迎で、新しく道も覚えました

土曜日はお弁当つくりのため
普段より早く起きなければいけなかったりしますが
多感な13,14歳の時期に
ここまで部活に打ち込める生活を作ってくれた先生。。。
未経験のAnちゃんを仕込んでくれた先生の家には足を向けて
寝れません

Anちゃんにとってこの中学生活は大人になってからも
かけがえのない時期として、心の支えになると思う

今日は。。。今年、初めてくらい、部活のない土曜日

Anちゃんたち、特大パフェを食べに行った模様。。。


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もちろん完食♪したことでしょー






posted by shio at 17:33| Comment(0) | こどもたち | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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